Vi specialiserer os i en bred vifte af frosne fisk og skaldyr – inklusive stillehavsmakrel, hestemakrel, hvid pomfret, spansk makrel, tilapia, stillehavssaury, blæksprutte, grå multe og sardin – med tilpassede størrelser og emballage for at imødekomme forskellige markedsbehov.
Denne højkvalitets Sea Frozen Pacific Saury, direkte solgt af Hongxiang Factory, er lavet af vildfanget fisk fra det nordlige Stillehav. Disse fisk vokser i det store kolde havmiljø og opdrættes naturligt ved hjælp af naturlige fødekilder i havet. Fiskekødet har en ren marin smag og er en yderst handelsvenlig økonomisk råvare for skaldyr. Det kooperative fiskehold kontrollerer strengt fiskerivindueperioden og afslutter høsten på det optimale friskhedsstadium af fisken. På denne måde kan de undgå den smagsforringelse, som skyldes, at fisken opbevares i lang tid. De leverer en stor mængde stabile forsyninger til globale importører, restaurantkæder og konservesfabrikker.
Fiskekødet har et afbalanceret næringsforhold. Den spiselige del indeholder tilstrækkeligt med protein af høj kvalitet og er rig på Omega-3 umættede fedtsyrer og forskellige mineraler. Dagligt forbrug kan supplere kostbehovet. Kødet har en ensartet fordeling af fedt, en blød og duftende smag og har ikke en stærk fiskelugt. Det kan frigive skaldyrsmagen gennem simpel tilberedning.
| Punkt | Detaljer |
| Produktnavn | Sea Frozen Pacific Saury af høj kvalitet |
| latinske navn | Cololabis saira |
| Kilde | Vildfanget, Stillehavet FAO 61 |
| Fangst sæson | september til november |
| Behandlingsstil | Hel rund (WR) / Valgfrit: H&G, filet |
| Frysetype | Sea Frozen / BQF Block Frozen |
| Størrelseskarakterer | #1(120-140g/stk) #2(100-120g/stk) #3(80-100g/stk) #4(60-80g/stk) |
| Pakningsdetaljer | 10 kg/ctn, 100 % N.W., Havfrosset, BQF, Ufast vægt, slutvægt fratrækkes 0,8 kg/ctn |
| Opbevaring & Transit | ≤ -18℃ konstant frosset |
| Holdbarhed | 24 måneder ved -18℃ eller derunder |
| Certifikater | HACCP, ISO22000, BRC, Sundhedscertifikat, Fangstcertifikat |
Protein: ~18-20g
Naturlig Omega-3 EPA & DHA, rig på umættede fedtsyrer
D-vitamin, Calcium, Selen
Moderat naturlig fiskeolie, typisk umami smag
Direkte detailhandel: frossen hel saury til hjemmelavet madlavning, stegning, kulgrill, ovnbagning
Catering / restaurant: grillet sanma, japansk izakaya menu
Industrielt råmateriale: saury på dåse, marineret røget saury, krydret forarbejdning af skaldyr
Velegnet til engrosimportører, distributører, fisk og skaldyrsmarkeder og konservesfabrikker
Sea Frozen Pacific Saury af høj kvalitet er en vandrende havfisk, der hovedsageligt findes i det nordlige Stillehav. Den lever naturligt i havmiljøer, hvilket giver den en unik smag og afbalanceret ernæringsprofil.
Fisken har længe været anerkendt som et vigtigt skaldyrsprodukt på de asiatiske markeder. Dens overkommelige pris, praktiske tilberedningsmetoder og lækre smag gør det til et populært valg for restauranter, supermarkeder og fisk- og skaldyrsgrossister.
HongXiang samarbejder med professionelle fiskeri- og forarbejdningspartnere for at sikre stabil forsyning af frosne Pacific Saury til internationale købere.
Pålidelig leverandør af frosne fisk og skaldyr
HongXiang fokuserer på at levere frosne fisk og skaldyrsprodukter af høj kvalitet med stabil produktionskapacitet og eksporterfaring.
Vildfanget kvalitet
Vores Pacific Saury kommer fra naturlige fiskeressourcer, der tilbyder autentisk marin smag.
Professionel eksportsupport
Vi leverer produkttilpasning, emballageløsninger, inspektionsdokumenter og forsendelseskoordinering.
Konkurrencedygtig engrosforsyning
Med effektive forsyningskæder hjælper HongXiang fisk og skaldyrsimportører med at få kvalitetsprodukter til konkurrencedygtige priser.
Adresse
Wanda Plaza, Jiaojiang-distriktet, Taizhou City, Zhejiang, Kina
Tlf
