Vi specialiserer os i en bred vifte af frosne fisk og skaldyr – inklusive stillehavsmakrel, hestemakrel, hvid pomfret, spansk makrel, tilapia, stillehavssaury, blæksprutte, grå multe og sardin – med tilpassede størrelser og emballage for at imødekomme forskellige markedsbehov.
Købere af fisk og skaldyr og professionelle kokke i hele Nordamerika leder konsekvent efter pålidelige frosne fiskeprodukter, der leverer både smag og driftseffektivitet. Stillehavsmakrelfileten fra HongXiang opfylder denne efterspørgsel ved at kombinere ren forarbejdning, ensartet størrelse og rig næringsværdi i hver portion. Dette produkt er hentet fra velforvaltede fiskepladser, forarbejdet under streng kvalitetskontrol og frosset hurtigt for at bevare dets naturlige tekstur og smag. Denne serie omfatter produkter som f.eksUdbenet stillehavsmakrelfiletosv.
Pacific Makrel Filet er en hud-on, udbenet portion skåret fra Scomber japonicus, en art, der er meget værdsat for sit faste kød og høje olieindhold. HongXiang udvælger kun førsteklasses fisk fanget i koldt, rent vand. Hver filet er håndtrimmet, inspiceret og individuelt hurtigfrosset for at låse friskheden. Resultatet er et alsidigt skaldyrsprodukt, der er velegnet til grillning, bagning, stegning i pande og madservering.
HongXiang sender makrelfilet i kølecontainere indstillet til -20°C. Hver 40-fods container kan indeholde cirka 25 tons færdigt produkt, afhængigt af emballageformat. Salgsteamet giver detaljerede produktspecifikationer, prøvetilgængelighed og indlæsningsplaner. Leveringsbetingelser inkluderer FOB, CIF og DDP baseret på købers præference og destinationsland.
HongXiang kombinerer to årtiers erfaring med forarbejdning af fisk og skaldyr med moderne kølekædestyring. Stillehavsmakrelfilet-linjen er konsekvent sorteret, trimmet og frosset for at opfylde forventningerne fra krævende importører og kokke. Virksomhedens kvalitetsteam overvåger hvert trin fra råvaremodtagelse til endelig pakning, reducerer defekter og returneringer. Købere modtager ensartede fileter, der koger jævnt, ser tiltalende ud på tallerkenen og har de ernæringsmæssige fordele, som forbrugerne aktivt søger.
