Vi specialiserer os i en bred vifte af frosne fisk og skaldyr – inklusive stillehavsmakrel, hestemakrel, hvid pomfret, spansk makrel, tilapia, stillehavssaury, blæksprutte, grå multe og sardin – med tilpassede størrelser og emballage for at imødekomme forskellige markedsbehov.
Spansk makrel er en højt værdsat saltvandsfisk kendt for sit faste, smagfulde kød og rige ernæringsmæssige profil. Hos HongXiang er vi specialiseret i at indkøbe og levere førsteklasses makrel, der opfylder de strenge krav fra fiske- og skaldyrsdistributører, detailhandlere og food service-professionelle. Vores produktlinje omfatter hele runde, hovedet og rensede, fileter og portioner, alt sammen behandlet under streng kvalitetskontrol for at bevare maksimal friskhed, tekstur og smag. Denne serie omfatter produkter som f.eksPremium frossen spansk makrelosv.
HongXiang spansk makrel hører til artenScomberomorus commerson, almindeligvis kendt som smalbarret makrel. Denne art er vidt udbredt over det Indo-vestlige Stillehav og er værdsat for sit høje olieindhold og karakteristiske smag. Vores indkøbsområder omfatter rent, koldt vand med bæredygtige fiskemetoder, hvilket sikrer ensartet størrelse og kvalitet hele året rundt. Hver batch kan spores til dens fangstzone, landingshavn og behandlingsdato, hvilket giver vores købere fuld forsyningskædegennemsigtighed.
Hvert HongXiang spansk makrelparti har en unik batchkode, der linker til fartøjets navn, fangstdato, landingshavn, behandlingstid og køleopbevaringssted. Dette sporbarhedssystem understøtter hurtig tilbagekaldelsesstyring og giver importører tillid til produktets integritet. Vores indkøbspartnere følger regionale fiskeriregler, og vi overvåger aktivt fangstdokumentation for at undgå ulovlige, urapporterede og uregulerede kilder. For købere på markeder med strenge regler for import af fisk og skaldyr leverer HongXiang de nødvendige sundhedscertifikater, fangstcertifikater og laboratorietestrapporter inden forsendelse.
