Engros vildfanget fisk til bulkbestillinger af skaldyr

Hongxiang højkvalitets frossen grå multe hel fisk (Mugil cephalus) er vildfanget fra rene kystvande. Grå multe har mørt hvidt kød, moderat fedt og få intermuskulære knogler, som er meget elsket på globale markeder. Rå fisk sorteres strengt på land, behandles under fuld lavtemperaturmiljø og fryses hurtigt for at låse den originale havsmag. Vores hele runde grå multe opretholder komplet kropsform med lav skadefrekvens. Velegnet til stegning, dampning, braisering og dyb forarbejdning, ideel til catering, supermarkedsdetailhandel og fiske- og skaldyrsdistributører.